wtorek, 23 grudnia 2014

Pyszne i zdrowe babeczki z czekoladą



Dziś mam dla Was zdrowy i pyszny przepis na babeczek:)
Pomysł po części zaczerpnięty jest z innych przepisów, ale ja starałam się go tak zmienić i zmodyfikować, aby był jednocześnie zdrowszym odpowiednikiem kremowych babeczek.
Taką słodkość można zjeść na drugie śniadanie ( nawet 2 -3 sztuki) nie mając wyrzutów sumienia:)
Takie babeczki robię dosyć często, równie często je modyfikuje,tym samym zachęcam również Was.

Oto przepis: Składniki:

75 g rozpuszczonego masła ( używam klarowanego)
pół szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego
1 jajko
pół szklanki mleka
2 szklanki mąki -ja uzyłam szklankę razowej ( może być orkiszowa) i szklankę pełnoziarnistej)
1 płaska łyżeczka sody

Używaj jaj z oznacznikiem 0

Dodatki:

pół gorzkiej czekolady
bakalie - ja dodałam śliwki, daktyle

Ciasto możecie podzielić na dwie części;jedna zmieszać tak jak opisałam wyżeja do drugiej dodać kakao i banana.











WYKONANIE

1. Masło roztapiamy w rondelku i studzimy
2. w jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki
3. w drugiej misce mieszamy wszystkie mokre składniki.
4.mokre skladniki wlewamy do suchych cały czas mieszając.



5. Opcjonalnie: Zmieszane skladniki mozna podzielić na 2 części
A: Włożyć bakalie i czekoladę
B: Banany i czekolade




Oczywiście wszystko zależy od Was:)

6. Gotowe ciasto przełożyć do muffinek. Pieczemy  20- 30 minut w 180st.

Gotowe!!!








3 komentarze:

  1. Bardzo fajna alternatywa dla owsianki z mlekiem na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń